Il Poggio Infinito

Rosso Selezione

Dalla selezione di uve Montepulciano e Sangiovese vinificate con il metodo classico e dall’affinamento in acciaio nasce questo rosso rubino intenso dai riflessi violacei. I profumi ricordano la frutta rossa matura, l’amarena, le mele cotogne. Il gusto è vellutato, i tannini sono dolci e morbidi. Si abbina con la pasta al ragù, vincisgrassi marchigiani, maialino arrosto e porchetta. Servire a 16° – 18° C.

ZONA DI PRODUZIONE
Montecassiano (MC)

DENOMINAZIONE
Rosso Piceno D.O.C.

UVE
70% Montepulciano,
30% Sangiovese

COLORE
rosso rubino con riflessi violacei

AROMA
speziato e frutta matura

GUSTO
corposo, tannini morbidi

ABBINAMENTO
tagliatelle al ragù di carne, vincisgrassi, maialino arrosto e porchetta