ZONA DI PRODUZIONE
Recanati (MC)

DENOMINAZIONE
I.G.T. Marche

UVE
50% Montepulciano
50% Sangiovese

TIPOLOGIA DEL TERRENO
medio impasto tendente all’argilloso

VINIFICAZIONE
pressatura soffice

MATURAZIONE
acciaio (3 mesi)

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
2 mesi

COLORE
rosato con riflessi viola

AROMA
profumi complessi di frutti di bosco

GUSTO
morbido e corposo

ABBINAMENTO
Primi piatti delicati, carni bianche, brodetto di pesce