ZONA DI PRODUZIONE
Recanati, C.da Bagnolo (MC)

DENOMINAZIONE
I.G.T. Marche

UVE
80% Lacrima
20% Montepulciano

TIPOLOGIA DEL TERRENO
medio impasto tendente all’argilloso

VINIFICAZIONE
macerazione a freddo sulle bucce per 7 giorni

MATURAZIONE
acciaio (3 mesi)

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
2 mesi

COLORE
rosso porpora

AROMA
rosa e fiori

GUSTO
morbido e aromatico

ABBINAMENTO
primi piatti ed arrosti. Ottimo con carni molto speziate