Vino Rosso
Rosso Classico

ZONA DI PRODUZIONE
Recanati (MC)
DENOMINAZIONE
vino da tavola
UVE
80% Montepulciano,
20% Sangiovese
TIPOLOGIA DEL TERRENO
medio impasto tendente all’argilloso
VINIFICAZIONE
tradizionale con fermentazione sulle bucce per 7 giorni
MATURAZIONE
acciaio (3 mesi)
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
2 mesi
COLORE
rosso rubino con riflessi violacei
AROMA
profumi complessi di frutti di bosco
GUSTO
morbido e corposo
ABBINAMENTO
carni rosse e formaggi stagionati